Esta fruta pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue

Os pré-diabéticos, os diabéticos e todos no geral devem ingerir este alimento poderoso.

A propósito da diabetes, que afeta tantos portugueses, mas também na nossa saúde geral, um especialista divulga algumas notícias empolgantes sobre abacates.

Os abacates são realmente um superalimento: ricos em vitaminas, nutrientes e gorduras saudáveis para o coração, podem fazer com que se sinta saciado durante mais tempo, podem reduzir o colesterol e até ajudar a prevenir o cancro. Além disso, são deliciosos e estão na moda!

Como se não bastasse, o professor de ciência dos alimentos Paul Spanguolo, afirma à Eat This, Not That! que os abacates são essenciais para diabéticos e pré-diabéticos e salienta que uma descoberta recente feita pela sua equipa mostra que a fruta é promissora para regular os níveis de açúcar no sangue.

A Avocatina B (AvoB) é um bioativo naturalmente encontrado em certos abacates. "Quando falamos sobre bioativos, pense nisso como os nutrientes que obtemos de outros alimentos: obtemos ómega-3 ao comer peixes e vitamina C das laranjas. AvoB é um ingrediente bioativo no abacate, que pode ser uma escolha dietética importante para diabéticos e pré-diabéticos", disse.

Segundo o especialista, este bioativo pode ser usado para manter um metabolismo saudável e regular o açúcar no sangue, níveis de insulina e peso em adultos. Esses fatores são importantes para todos, mas cruciais para diabéticos e pré-diabéticos.

“Quando o seu metabolismo está a funcionar, tudo está em equilíbrio”, explica o professor. “Se o seu metabolismo se tornou ineficiente, está a queimar glicose ou gordura, um mais do que o outro, causando um aumento de qualquer um no seu sangue", acrescenta.

Diabetes e abacates: benefícios

1. Não causará picos de açúcar no sangue

Os abacates são pobres em carboidratos, o que significa que eles têm pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue. Um estudo recente avaliou os efeitos da adição de metade de um abacate ao almoço padrão de pessoas saudáveis ​​com excesso de peso. Eles descobriram que os abacates não afetam significativamente os níveis de açúcar no sangue.

Parte do que faz dos abacates uma boa opção para as pessoas com diabetes é que, embora sejam pobres em carboidratos, eles são ricos em fibras. Muitos outros alimentos ricos em fibras podem aumentar os níveis de açúcar no sangue.

2. É uma boa fonte de fibra

Uma metade de um abacate pequeno, que é a quantidade padrão que as pessoas comem, contém cerca de 5,9 gramas de carboidratos e 4,6 gramas de fibra.

A ingestão diária mínima recomendada de fibras para adultos é:

• mulheres com 50 anos ou menos: 25 gramas

• mulheres acima de 50: 21 gramas

• homens com 50 anos ou menos: 38 gramas

• homens acima de 50: 30 gramas

Uma revisão analisou os resultados de 15 estudos envolvendo suplementos de fibra (cerca de 40 gramas de fibra) para pessoas com diabetes tipo 2. Eles descobriram que os suplementos de fibra para diabetes tipo 2 podem reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e os níveis de A1c.

Você não precisa tomar suplementos para alcançar esses resultados. Em vez disso, tente comer uma dieta rica em fibras. Você pode facilmente aumentar sua ingestão de fibras ingerindo mais frutas, vegetais e plantas com baixo teor de carboidratos, como abacates, folhas verdes, frutas vermelhas, sementes de chia e nozes.

3. Pode ajudar na perda de peso e melhorar a sensibilidade à insulina

Perder peso – até um pouco – pode aumentar sua sensibilidade à insulina e reduzir a probabilidade de desenvolver complicações sérias.

As gorduras saudáveis ​​encontradas no abacate podem ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo. Em um estudo, depois de adicionar metade de um abacate aos seus almoços, os participantes tiveram um aumento de 26% na satisfação das refeições e uma redução de 40% no desejo de comer mais.

Quando você se sentir satisfeito por mais tempo após as refeições, é menos provável que coma e consuma calorias extras. A gordura saudável nos abacates, chamada gordura monoinsaturada, também pode ajudar seu corpo a usar insulina de forma mais eficaz.

Um estudo avaliou diferentes planos de perda de peso em pessoas com diminuição da sensibilidade à insulina. Os pesquisadores descobriram que uma dieta de emagrecimento rica em gorduras monoinsaturadas melhora a sensibilidade à insulina de uma forma que não é vista em uma dieta com  carboidratos. Uma dieta para perda de peso é uma dieta de restrição de  calorias.

4. Contém gorduras saudáveis

Existem vários tipos diferentes de gorduras, geralmente classificados como gorduras saudáveis ​​e gorduras insalubres. Consumir quantidades excessivas de gordura saturada e qualquer quantidade de gordura trans aumenta os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. As gorduras trans ao mesmo tempo diminuem seus níveis de HDL (saudáveis). Níveis elevados de LDL (“colesterol ruim”) e baixos de HDL (“bom colesterol!) estão associados a um maior risco de doença cardíaca em pessoas com ou sem diabetes.

As gorduras boas, gorduras monoinsaturadas e gorduras poli insaturadas, aumentam os níveis de colesterol bom (HDL). O bom colesterol no sangue ajuda a eliminar o colesterol ruim, o que reduz o risco de ataque cardíaco e derrame.

Boas fontes de gorduras saudáveis ​​incluem:

• abacate

• nozes, como amêndoas, castanhas de caju e amendoim

• azeite

• óleo de linhaça

• sementes, como gergelim ou sementes de abóbora

Abacates são cremosos e deliciosos. Eles estão cheios de vitaminas, nutrientes e fibras. A proporção baixa em carboidratos e alta fibra é ótima para a estabilidade do açúcar no sangue. As boas gorduras do abacate podem ajudá-lo a prevenir complicações da diabetes, como ataques cardíacos e derrames, e ajudam a usar a insulina de forma mais eficaz.